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藥膳推薦 女性補氣血的經典食療秘方

2011-09-21  千秋胡楊

藥膳推薦 女性補氣血的經典食療秘方

2011-09-21 06:45:44 來源: 萬維家電網(北京) 
 

中醫有醫食同源之說,即食物可以藥用,藥物也可以食用。“醫”與“食”是分不開的,甚至有藥補不如食補之說。早在周朝時,醫學共分四科,其中就有“食醫”一科,在預防疾病方面占有重要地位。

藥膳食療的重要價值,不僅可作為治療疾病的一種方法,還可作為“扶正祛邪”及“強身”的手段。  

    芹菜降壓食療方3則

芹菜是一種脆嫩而別有風味的香辛蔬菜,不僅是家常蔬菜中的上乘之品,而且是治療高血壓病及其并發癥的食療佳品?,F介紹芹菜降壓3種食療方

藥膳推薦 女性補氣血的經典食療秘方

芹菜煲紅棗除了可治療高血壓外,還可治療急性黃疸型肝炎、膀胱炎等癥。每次可用芹菜200~400克,紅棗50~100克,煲湯分次服用。如不是芹菜上市季節,可用干的芹菜頭150~250克與紅棗煲水飲,亦有療效。

鮮芹蘋果汁能降血壓,平肝,鎮靜,解痙,和胃止吐,利尿。適用于眩暈頭痛,顏面潮紅,精神易興奮的高血壓患者。用鮮芹菜250克,蘋果1~2只。將鮮芹菜放入沸水中燙2分鐘,切碎與青蘋果絞汁,每次1杯,每日2次。

芹菜根燉馬蹄有降壓、安神、鎮靜功效。用芹菜根60克,馬蹄6只,芹菜根和馬蹄放入砂鍋燉水飲。

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